INGREDIENTS

Selon les appétits, prévoir deux ou trois croques par personne. Si vous souhaitez revendre vos convives au poids en fin de repas, en prévoir quatre...

-2 tranches de pain de mie par croque
-1 blanc de poulet pour 3 croques
-3 tranches de raclette par croque
-du beurre
-du cumin

PREPARATION

-Beurrer une tranche de pain de mie sur deux

-Couper le poulet en tranche fine et dorer à la poële

-Mettre une tranche et demi de raclette sur la face beurrée, puis une tranche de poulet, puis une tranche et demi de raclette

-Saupoudrez les croque de cumin

-Recouvrir chaque croque de la deuxième tranche de pain de mie

-Mettre au four à 250°C pendant 15 minutes (surveillez régulièrement)

-Servir avec de la salade verte

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